夏季养生茶-茅根菊花茶

07.03.2017
夏季养生茶-茅根菊花茶

少喝冷饮 养阳养心

中医认为,夏季养生注重在“养阳”及“养心”。人体阳气活动旺盛,为适应炎热的气候,皮肤毛孔开泄,而使汗液排出,通过出汗,以调节体温,阴津易随汗外泄而耗伤,而汗为心之液,夏热使人体腠理(肌肉及皮肤间的纹理)开泄,加上现代人喜爱喝冷饮,吹冷气,往往易伤阳气。

夏天汗液颇流,要补充水份,又不可喝太多冷饮,又有什么可代替呢?不如试试今次为大家介绍的茅根菊花茶,冷热具佳,有润燥、清肺热、改善口干舌燥的功效,适合肝火盛的人士饮用。
茅根菊花茶(4人份量)

材料:

  • 白菊花 5钱
  • 石斛(打碎) 3钱
  • 茅根 2両
  • 蜜枣 4粒
  • 水 1.5公升

做法:

  1. 茅根、白菊花洗净,略浸备用
  2. 石斛、蜜枣略洗,将茅根一并放入煲内,加1.5公升清水,煲至水滚,改用小火煲约2小时,熄火
  3. 加入白菊花泡焗5分钟,隔渣饮用即可

功效:

  • 石斛 – 益胃生津,滋阴清热
  • 白菊花 – 具有疏风清热、明目解毒
  • 茅根 – 清热利尿,解毒袪湿,益肾
  • 蜜枣 – 清心润肺,益脾

*以上健康资讯因人而异,如有任何疑问请谘询专业中医师。

张杰
香港注册中医师
北京首都医科​​大学 - 中医学学士

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